【旭川・谷口農場】ゆめぴりか甘酒(約190g)無添加

ジュースドリンク_ジュース 加工食品国産常温無添加生食OK缶詰入荷未定 入荷未定とは?

価格:
¥240 (税込)

商品詳細

谷口農場産 特別栽培米「ゆめぴりか」と米糀だけで作った甘酒です。
米糀も谷口農場のお米を東川町の平田こうじ店さんで糀にしていただき、農場自社工場にて大雪山の伏流水を使用し仕込んでいます。

ノンアルコールでお子様でも安心。温めても冷やしても美味しく、糀菌の発酵の力で生まれるお米の自然な甘みを味わうことができます。

※加温時は、容器および内容液が熱くなりますので、ヤケドにご注意ください。
※破裂するおそれがありますので、温める時は、缶のまま直火または電子レンジにかけないでください。
※本品は成分が沈殿しやすいのでよく振ってからお飲みください。
※開封後は速やかにお飲みください。

特別栽培米とは?

その地域で一般的に作られているお米に比べ、農薬と化学肥料の使用量が半分以下という基準で作られたお米のことです。
谷口農場ではその基準よりもさらに低い15〜35%まで農薬の量を減らしてお米づくりを行っています。
※農林水産省「特別栽培農作物に係る表示ガイドライン」参照

谷口農場とは?

北海道のほぼ中央に位置する旭川。目の前には大雪山連峰の山々がそびえたち、田んぼと畑、緑に囲まれた農場は、気持ちのよい風とゆったりとした時間が流れています。旭川は上川盆地特有の気候。夏は30度以上の暑さになり、冬は-20度以下のしばれる(北海道の方言で、厳しく冷え込むこと)寒さで一面真っ白な雪におおわれます。大雪山の雪解け水は、長い年月をかけて地中深くにしみ込み、ゆっくりと運ばれてきます。その清らかな伏流水と肥沃な土、大きな寒暖の差の恵みを利用して、お米やトマト、とうもろこし等を大切に育てています。

谷口農場の一番のこだわりは土づくり。もみがら、米ぬか、牛ふん、かき貝の粉末、海草、にがり、微生物等、「海・山・里」の幸がたくさん詰まった自家製堆肥を使います。「ぼかし堆肥」と呼ばれるこの堆肥は、微生物の力で自然に発酵し、真冬でも65℃まで堆肥の温度が上がります。
トマトを同じ畑で作り続けると「連作障害」といって病気や虫が多くなり、トマトの生育が悪くなりますが、谷口農場では30年もトマトを作り続けている畑があります。これは普通ではありえないこと。それだけ健康で良い土だという証拠です。

商品情報
商品名:清涼飲料水 甘酒
原材料名:米(北海道旭川市産)、米こうじ(米(北海道旭川市産))
内容量: 約190g
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
消費(賞味)期限:商品に記載されている期限日付を目安に、開封後はお早めにお飲みください

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

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