寿司職人御用達!生ウニ小箱<白>(約80-100g)

レビュー4以上 冷蔵国産生食OK魚介_うに入荷未定 入荷未定とは?

価格:
¥2,700 (税込)

商品詳細

寿司職人も使うウニの有名メーカー東沢水産のキタムラサキウニです。豊洲の競り場で最上級の価格の付くウニメーカーさんですが、一級品には使えない、少し柔らかかったり、色味が悪かったりするものを送っていただいています。俗にいうB級品ですが、味は全く劣りません!

市場では、バフンウニの「赤」に対して、ムラサキウニを「白」と呼びます。白ウニのおいしさは、サラリとした口当たりとくどさの無い甘み。無添加ではなくミョウバン入りですが、良いメーカーさんのウニはミョウバンの使い方が絶妙で、ミョウバン臭さを感じさせず味をうまく引き締めており、一口食べると、つい笑みがこぼれます。旬の夏に比べると甘みは少なめですが、この時期、国産のムラサキウニ自体が希少なのでお買い得です。ぜひお試しください!

※原料原産地が入荷状況で変更する場合があります。産地は現物に記載ございます。
※掲載の重量は、おおよその目安となります。


ウニの種類と旬について



商品情報
商品名:生ウニ(キタムラサキウニ)
原材料:うに、ミョウバン
内容量:約80-100g
産地:北海道
保存方法:4度以下で要冷蔵
用途:生食可
消費(賞味)期限:商品に記載されている期限日付に関わらず、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。

※写真はイメージです。ロットにより写真の物より柔らかかったり、色味が暗かったりする可能性がございます。
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます。

利用可能なクレジットカード

Amazon American Express Apple Pay Facebook Pay JCB Mastercard Shop Pay Visa

お支払い情報は安全に処理されます。 クレジットカードの詳細を保存したり、クレジットカード情報にアクセスすることはありません

あなたへのおすすめ

閲覧履歴

perrotのお魚定期便

すべて表示
手軽にお魚習慣を始めましょう!

送料無料対象商品

すべて表示
食べて産地支援!10/30(土)お届け分まで!

バイヤー厳選魚介のお造り

すべて表示
プロの職人によるさばきたての新鮮なお刺身

注目の新商品

すべて表示
新しいお気に入りを見つけよう

食欲の秋を満喫しよう

すべて表示
秋の実りを食べ尽くそう!

お箸が進みすぎる「ご飯のおとも」

すべて表示
新米の季節を楽しもう!

ほっこりスープを作ろう

すべて表示
具沢山スープで栄養満点ご飯

スタッフが選ぶお気に入り食材

すべて表示
スタッフも本気買いしている本当におすすめの商品

リラックスしたいカフェタイム

すべて表示
週末ののんびり時間はもちろん、リモートワークの息抜きにも

体にやさしい無添加食品

すべて表示
子どもにも安心!家族みんなで楽しめます

定番野菜

すべて表示
日常使いに便利!

品質重視のお肉

すべて表示
職人の目利きで厳選された肉質

週末みんなで手巻き寿司

すべて表示
金・土曜配送限定 お寿司お造り

レビュー4以上

すべて表示
5点満点中4以上の人気商品