寿司職人御用達！生ウニ小箱＜赤＞（約80-100g）

寿司職人も使うウニの有名メーカーから仕入れた生ウニ小箱です！
市場では、ムラサキウニの「白」に対して、バフンウニを「赤」と呼びます。赤やオレンジ色の色味が濃い種で、甘み・旨味の濃厚さが特徴です。無添加ではなくミョウバン入りですが、良いメーカーさんのウニはミョウバンの使い方が絶妙なため、ミョウバン臭さを感じさせず味をうまく引き締めます。一口食べると、つい笑みがこぼれますよ！ぜひお試しください。

※原料原産地が入荷状況で変更する場合があります。産地は現物に記載ございます。
※掲載の重量は、おおよその目安となります。

ウニの種類と旬について

商品情報
商品名：生ウニ（バフンウニ）
原材料：うに、ミョウバン
内容量：約80-100g
産地：ロシアほか
保存方法：4度以下で要冷蔵
用途：生食可
消費（賞味）期限：商品に記載されている期限日付を目安に、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます