紫色のじゃがいも!シャドークイン(約1kg)

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価格:
¥810 (税込)

商品詳細

シャドークインは皮も身も紫色のジャガイモです。皮に窪みが少なく、剥きやすい品種です。水分が少なめなので、茹でてもホクホクした感じにはならず、ジャガイモとサツマイモの中間位の感じの食感です。

アントシアニンを多く含む果肉は、加熱調理しても紫色がしっかりと残るため、綺麗な色を活かすお料理やお菓子におすすめです。ポテトサラダやスープ、ポテトチップスなどに!


手作りポテトチップスのレシピはこちら

商品情報

商品名:じゃがいも
生産地:埼玉ほか
内容量:1p(約1kg)

※写真はイメージです
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