商品詳細
シャドークイーンは皮も身も紫色のジャガイモです。皮に窪みが少なく、剥きやすい品種です。水分が少なめなので、茹でてもホクホクした感じにはならず、ジャガイモとサツマイモの中間位の感じの食感です。
アントシアニンを多く含む果肉は、加熱調理しても綺麗な紫色がしっかりと残るため、綺麗な紫色を活かすお料理やお菓子におすすめです。ポテトサラダやスープ、ポテトチップスなどに！
商品情報
商品名：じゃがいも
生産地：埼玉ほか
内容量：1p(約500g)
※写真はイメージです
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