商品詳細
sakana bacca人気の丼
生本マグロの大とろ・赤身・中とろを使用したマグロを心ゆくまで味わえる丼です。
酢飯には江戸前寿司伝統の赤酢を採用。
当社が運営する街の魚屋sakanabaccaの人気商品です！
使用されている本マグロについて
もちもちした食感でバランスのよい旨味が特徴の養殖本マグロを使用しています。
当商品は天草産か鷹島産か、そのときの品質、天候、入荷状況を総合的にバイヤーが判断し出荷しております。選択はいただけませんが、最高品質のものを出荷いたします。
天草産は本マグロの育成場としても良さに加え、ペロットは種苗から出荷まで一貫して行っている拓洋のものを採用しています。
鷹島産は本マグロを育成する環境が整っており、また東京への出荷がしやすいという特徴があります。こちらは大手商社の双日ツナファーム鷹島のものを採用しています。
どちらもペロットバイヤーが品質の高さと安定性から自信を持って取り扱っている本マグロになります。
内容量：1人前
保存方法：10度以下で要冷蔵
消費期限：お届け日当日
※写真はイメージです
利用可能なクレジットカード
お支払い情報は安全に処理されます。 クレジットカードの詳細を保存したり、クレジットカード情報にアクセスすることはありません
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