商品詳細
待望のシーズンスタート！
昨年多くのお客様より好評のお声をいただいておりました「無水牡蠣」のシーズンが今年も始まりました！
多くの方にお買い上げいただき、「おいしい！」の声をいただいた1年むき牡蠣。初めての方にもぜひこの味を体験していただきたいです。
例年通りシーズンはじめのうちはまだ小さめですが、粒はコロッとしています。寒さとともにどんどん大きくなりますので、牡蠣の成長を楽しみながら食べ比べるのもおすすめです！
牡蠣が苦手だという方でも「これなら！」とファンがつくほど、おいしい！
【一粒の大きさは徐々に大きくなります！】
おいしさの秘密は、"無水"パックの牡蠣だということ。通常のむき牡蠣は塩水につけた状態でパックされるため、出荷から到着の間に牡蠣が水を吸ってしまい、牡蠣本来の旨みを失うことに。しかし本商品は、こまめな検査とパック技術により、無水状態でのパックを実現。旨みが逃げない、とれたてのおいしさを保持した牡蠣をお届けできるのです。
無水なので味にコクがあり、とっても濃厚。さらに火を通しても身が縮みにくく、ふっくら柔らかい！生でも、蒸しても、焼いてもおいしいので、リピーターの多いむき牡蠣なんです。
まずは牡蠣本来の旨みを味わっていただきたく生牡蠣でご賞味ください。薬味やもみじおろしと一緒に牡蠣酢もおすすめ。ポン酢やすだちを合わせると最高です。
軍艦にして握ったり、オイル漬けでワインに合わせてもおいしい。キムチ漬けはとてもクリーミーな味わいになるので辛いものがお好きなに方はピッタリです。
無水牡蠣はシーズン終了の3月末までの出荷になりますので、時期の違いもご堪能ください。
※本商品は洗わずそのまま生食にてお召し上がりいただけます。もし牡蠣特有の磯っぽいクセが気になるようでしたら、お酢で軽く洗ってお召し上がりください。
商品情報
商品名：むき牡蠣
内容量：1パック（約300g）
産地：兵庫、広島、岡山など
保存方法：4度以下で要冷蔵
用途：生食可
消費（賞味）期限：お届け日から2日
※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます
【必ずお読みください】
※鮮度に関しては全く問題はございませんが、どれだけ新鮮でも生牡蠣は鮮度とは関係なく、リスクのある食べ物です。心配な方は加熱してお召し上がりください
※到着後はすぐに冷蔵保管し、消費期限に関わらずなるべくお早めにお召し上がりください
※商品を生でお召し上がりになる場合は、体調が良いときをお薦めいたします。体調が優れない方・妊婦の方・お子様・ご高齢の方が生牡蠣を召し上がりますと、体調を崩す可能性があります
※本商品の牡蠣は検査機関による食品検査（貝毒等）をクリアしているものだけを仕入れております
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