今だけ!冷凍真ふぐの白子(約500g)

冷凍加工食品加熱用魚介_魚卵・白子

価格:
¥3,340 (税込)

商品詳細

天然フグ白子をご自宅で!

旬の時期に加工、冷凍し、石川県輪島にて除毒加工したマフグの白子です。
白子焼き、味噌焼き、湯引き、天ぷらなどがおすすめです!漁期が春のみのため、産地の在庫限りの商品です。

解凍してから下処理することで、生臭みが取り除けてより美味しくお召し上がりいただけます。

下処理方法

1. 冷凍庫から冷蔵庫に移しおよそ半日〜1日解凍する。
2. 薄い塩水で白子を洗い、表面の筋や血管を竹串などを使って丁寧に取り除く。
3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら白子を入れ、再び沸騰したら火を止める。5分程たったら冷水にとり、水気をきったら完了。

※白子はとても崩れやすいので、優しく取り扱ってください。

商品情報
商品名:冷凍マフグ白子
内容量:約500g
産地: 石川県輪島など
保存方法:要冷凍(-18度以下)
用途: 加熱用
消費期限:商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

利用可能なクレジットカード

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