商品詳細
天然フグ白子をご自宅で！
旬の時期に加工、冷凍し、石川県輪島にて除毒加工したマフグの白子です。
白子焼き、味噌焼き、湯引き、天ぷらなどがおすすめです！漁期が春のみのため、産地の在庫限りの商品です。
解凍してから下処理することで、生臭みが取り除けてより美味しくお召し上がりいただけます。
下処理方法
1. 冷凍庫から冷蔵庫に移しおよそ半日〜1日解凍する。
2. 薄い塩水で白子を洗い、表面の筋や血管を竹串などを使って丁寧に取り除く。
3. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら白子を入れ、再び沸騰したら火を止める。5分程たったら冷水にとり、水気をきったら完了。
※白子はとても崩れやすいので、優しく取り扱ってください。
商品情報
商品名：冷凍マフグ白子
内容量：約500g
産地： 石川県輪島など
保存方法：要冷凍（-18度以下）
用途： 加熱用
消費期限：商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。
※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます
利用可能なクレジットカード
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