【饗 くろ㐂】塩そば(冷凍・1食分)

入荷未定 入荷未定とは?

価格:
¥920 (税込)

商品詳細

ミシュランガイド東京2017・2018 ビブグルマン獲得!東京・浅草橋「饗 くろ㐂」の絶品塩そば

上質・本物をコンセプトに掲げ、一杯のらーめんに取り組む名店「饗 くろ㐂」。ミシュランガイド東京2017 ビブグルマンを獲得し、ラーメンWalker東京2020では総合部門1位。食べログ 百名店でも4年連続選出された名店の塩そばが冷凍麺になりました。

スープには、海・山・湖の5種類の塩を使用し、塩味・旨味・苦味それぞれの特徴を生かした塩だれと、丹波黒どり・甲州地どり・京鴨・豚・真昆布・野菜を3段階の温度管理、火の入れ方で旨味を抽出したかえしを使用。麺は福岡「チクゴイズミ」と北海道「ゆめちから」をブレンドし、「モチモチ」と「ぷりぷり」が楽しめる、饗くろ㐂独自の手揉み麺です。

お店での味をそのまま味わっていただくために、店舗で出しているスープを濃縮せずそのままの状態で冷凍し、麺も同様にお店で提供しているものをお届けいたします。
真空パックで冷凍したラーメンのスープは品質があまり落ちず、かなりお店の味に近いものを楽しむことができます。お好みのトッピングで仕上げてお召し上がりください!

※冷凍麺と冷凍スープのセットになります。具材は入っておりませんのでお好みのトッピングを添えてお召し上がりください。
※原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・そばを含みます。

▼饗くろ㐂のホームページはこちら
https://motenashi-kuroki.com

調理方法

大き目の鍋(鍋用、スープ用)2つを用意し、お湯でスープを15分湯煎解凍してください。麺は多めのお湯で4〜5分茹でてざるでお湯を切り、丼に湯煎解凍したスープを入れて麺を入れ、お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。

おすすめトッピング

・サラダチキン・ハム・鶏そぼろ等
・トマトまたはローストトマト
・おろし生姜
・ねぎ
・半熟ゆで卵

鶏そぼろは、ひき肉と少量の水、塩、黒胡椒を混ぜて耐熱の器に入れ、レンジで加熱します(しっかり加熱してください)。
ローストトマトは、トマトを横半分に切って塩少々をふり、オーブントースターで焼いてください。
半熟ゆで卵は、常温に戻した卵を、沸いたお湯に入れて7分ほど茹でたら氷水へ。ポリ袋にゆで卵と麺つゆを少量入れ、一晩置くとおいしい味玉になります。


商品情報
商品名:生中華麺 塩そば
原材料名:
麺(国内産小麦粉、塩/炭酸ナトリウム、打ち粉(加工澱粉))
スープ(鶏ガラ、鶏肉、鶏脂、豚肉、白醤油、清酒、塩、味醂、浅利、蜂蜜、カタクチイワシ、宗田鰹、魚醤、椎茸、りんご)、(一部にそば・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
内容量:1食入
保存方法:-15度以下で要冷凍
製造者:株式会社もてなし(東京都千代田区神田和泉町2-15 4連ビル3号館1階)
消費期限:商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

おすすめの具材はこちら

利用可能なクレジットカード

Amazon American Express Apple Pay JCB Mastercard Shop Pay Visa

お支払い情報は安全に処理されます。 クレジットカードの詳細を保存したり、クレジットカード情報にアクセスすることはありません

あなたへのおすすめ

閲覧履歴

注目の新商品!

すべて表示

送料無料対象商品

食べて産地支援!
すべて表示

こだわりのお刺身

今が旬の新商品も増えました
すべて表示

週末サプライズ

金・土曜配送限定|手巻きセット・お造り・お寿司
すべて表示

レビュー4以上

人気商品
すべて表示

晩酌おつまみを楽しみたい

すべて表示

今が旬の新鮮な野菜

鮮度抜群の瑞々しい野菜
すべて表示

おやつ・ジェラート

いつでも食べたいおやつ
すべて表示

オーガニック

ブラウンシュガーファーストの安心安全な商品
すべて表示

週末朝ごはんはゆっくりリッチに過ごしたい

すべて表示

手抜きおかずでもおいしいって言われたい

ささっと出せて美味しい
すべて表示

海藻・くらげ

さっぱりと食べる夏の味
すべて表示

魚料理を作ろう

アクアパッツァ・ブイヤベース・BBQ
すべて表示