今しか味わえない!子持ち鮎(2尾)

レビュー4以上丸魚冷蔵加熱用生鮮食品送料無料魚介_鮭・サーモン・川魚

価格:
¥780 (税込)

商品詳細

秋の季節限定!

産卵直前の卵をいっぱい詰めた鮎をお届けします。

子持ち鮎の旬は、産卵を控えた9月下旬~11月中旬頃にかけてです。コクのある卵巣は、夏の鮎とは少し違う味わいがお楽しみいただけますよ。

アユは、9月から12月初旬にかけて産卵期があります。卵巣が発達し産卵が近づくと、上流や中流から下流域に下り流れの緩やかな浅瀬で産卵をします。このように産卵のために上流から下流に下るアユを「落ち鮎」と呼び、その頃のメスは「子持ち鮎」となっています。

甘露煮や塩焼きなどでお召し上がりください。

商品情報

名称:子持ち鮎
産地:和歌山ほか
内容量:2尾(約260g)
保存方法:4度以下で要冷蔵
用途:加熱用
消費(賞味)期限:お届け日翌々日

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

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