勘次郎きゅうり〈真室川伝承野菜〉(1本)

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価格:
¥410 (税込)

商品詳細

普通のキュウリの約2倍の 太さでズシッと重たい!
真室川で数軒のみが栽培する、希少な胡瓜です。

青臭さがほとんど無く、甘みや旨みが感じられます。また、皮が柔らかく、瑞々しく、甘くない若いメロンのよう。皮が柔らかいので、味も沁みやすいです。炒め物やコンポートなど加熱しても美味しい。

約120年前に姉崎勘次郎家にやってきてから、この胡瓜に寄せる代々の当主の遺言にも似た思いを受けて、一年も欠かさず栽培を続け、種を継いできました。9月中旬まで続きます。


商品情報
商品名:勘次郎きゅうり〈真室川伝承野菜〉
内容量:1本
産地:山形など

※写真はイメージです
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