【レア】山形伝承野菜 甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)(約500g)

今が旬加熱用国産生鮮食品野菜野菜_根もの(ニンジン、大根、ジャガイモなど)

価格:
¥1,200 (税込)

商品詳細

一子相伝で栽培される希少な里芋

室町時代から山形県最上郡真室川町の佐藤家に代々伝わっている、大谷地の里芋を種芋として代々育ててきた伝承野菜です。佐藤家のかつての屋号「甚五右ヱ門」(じんごえもん)にちなみその名がつきました。

普通の里芋に比べてやや長めでぬめりが強く、煮崩れしないのにしっとり柔らか食感で、里芋の概念を覆されます。

味・食感・香り、どれも秀逸で、煮て良し揚げて良しの里芋です。色々なジャンルのお料理にお使いいただけますよ。

商品情報

商品名:里芋
生産地:山形
内容量:1p(約500g)

※写真はイメージです
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