秋田の伝統食材!ジャンボサイズのいぶりがっこ(1本)

冷蔵加工食品漬けもの生食OK野菜_根もの(ニンジン、大根、ジャガイモなど)

価格:
¥1,100 (税込)

商品詳細

いぶりがっこは、漬物として使う干し大根が凍ってしまうのを防ぐために大根を囲炉裏の上に吊るして燻し、米ぬかで漬け込んだのが始まり。秋田県の方言で漬物のことを「がっこ」と呼ぶことからその名がつけられました。雪国ならではの伝統的な漬物です。

こちらは契約栽培農家から仕入れた大根を、昔ながらの漬法で一本一本じっくり米ぬかで漬け込んだいぶりがっこ。楢の木や桜の木でいぶり上げており、噛めば噛むほど燻製の香りが口の中いっぱいに広がります。着色料・保存料不使用で、安心して食べられるのも嬉しいポイント。

ご飯やお茶のお供はもちろん、日本酒やワインなどにもとても良く合います。ぱりぱりとした食感も楽しい!

商品情報
商品名:たくあん漬け
内容量:1本(約370g)
産地:秋田
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
消費(賞味)期限:商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

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