商品詳細
ホタテ貝柱に割れや欠けのあるものをあつめた訳あり商品です。大きさも大小が混じっていますがその分お買い得！ホタテの価格が高騰する中、バイヤーがなんとか確保しました。
もちろん味には問題なく、甘くてなめらかな食感でとっても美味しいですよ。
生食可能な鮮度の良いホタテですので、お刺身やカルパッチョにおすすめです。
冷凍ホタテの美味しい解凍方法
- ボウルに氷水を入れ、2-3%の塩（氷水300gなら塩小さじ1杯程度）を入れて混ぜ、塩を全体に行き渡らせる。
- ①の中に凍ったままのホタテを入れてラップをかけ、そのまま常温で1-2時間置いて解凍する。
※触ってみてホタテの中が少し凍っている半解凍状態で取り出し、キッチンペーパーなどで水気を取ってからお召し上がりください。大きさ、室温により解凍時間は変わりますので様子を見ながら解凍してください。
商品情報
名称：冷凍帆立割れ貝柱（生食用）
内容量：約500g
産地：宮城県
保存方法：-18度以下で要冷凍
用途：生食可
消費（賞味）期限：おいしくお召し上がりいただくには、お届け後1週間程度を目安にご利用ください。
※開け閉めの多い冷凍庫では温度が安定しないため、品質劣化の恐れがあることを考慮して期限を設定しています
※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます
刺身用冷凍ホタテ1kg入りはこちら
利用可能なクレジットカード
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