商品詳細
シーズン始まり再入荷！船上で漬け込むこれぞ本物の沖漬けの味！
福井県の漁師さんが漁の最中に沖で生きたホタルイカを醤油に漬けている、本物の「沖漬け」です！
いまは漁を終えて陸にあげた後に工場で漬ける「沖漬け」が増えていますが、獲ったばかりのホタルイカを最も鮮度が高い沖合の船上で漬けるのが、本来の「沖漬け」です。
漁師さん曰く、「網の中で死んどるものも稀におるから100%とは言えんけど、活きてるものを船の上で漬け込んだ本物の沖漬けや」とのこと。
漬け込み中に目を取ってあるため、口当たりも◎です。
漁師の本当の沖漬けを是非ご堪能ください！
商品情報
商品名：ホタルイカ沖漬け 冷凍
内容量：約250g
商品名：ホタルイカ沖漬け 冷凍
内容量：約250g
原材料：ホタルイカ(福井県産)、濃口醤油、発酵調味料/酒精、甘味料(サッカリンNa、甘草)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
産地：福井
保存方法：-18度以下で要冷凍
用途：生食可
アレルゲン：いか、大豆
消費期限：商品に記載されている期限日付を目安にお召し上がりください
※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます
産地：福井
保存方法：-18度以下で要冷凍
用途：生食可
アレルゲン：いか、大豆
消費期限：商品に記載されている期限日付を目安にお召し上がりください
※写真はイメージです
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