国産原木椎茸を使用！干し椎茸（どんこ）約100g

香り良し！国産原木椎茸のどんこ

乾燥して3-4cmのものだけを詰め合わせています。水で戻すと心地の良いキノコの香りが立ち込めます。

しいたけは生育過程で徐々に傘が開いていきますが、ざっくり以下2種類に分けられます。

冬茹（どんこ）
傘の開きが少ない状態で収穫されたもの。肉厚でふっくら。出汁はちょっととりづらい（時間がかかる）。食感と形が良いので、そのままを食べるための煮もの用途に向いています。

香信（こうしん）
傘が開いた状態で収穫されたもの。出汁が出やすいので出汁用途でよく使われます。

そのままの煮物で使うなら、笠のふっくらプリっとした「どんこ」がおすすめ！他にも茶碗蒸しや焼いたりなどなど、お好みでご使用ください。

商品情報
商品名：乾しいたけ
内容量：約100g
原材料：しいたけ（原木）（国内産）
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存
消費期限：商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

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