新ジャンルの熟成珍味!ふじ紅雪 (冷凍・約70g)

冷凍加工食品国産生食OK魚介_鮭・サーモン・川魚

価格:
¥1,350 (税込)

商品詳細

白カビを使って熟成させた今までにないサーモン

静岡富士宮が誇るブランドサーモン「紅富士」(養殖ニジマス)を白カビによりじっくり3週間熟成させました。水分が飛び、カマンベールチーズのような発酵の香りがする今までにない方法で魚を熟成させた珍味です。

噛むほどに熟成された濃厚な旨みが味わえる、日本酒やウイスキーと合わせたくなるおつまみです。

 

「紅富士」(アカフジ)サーモンとは

富士宮市で富士山の湧水で育てられたご当地ブランドサーモンです。身色の薄いニジマスを約3kg位まで大きく育て、赤い身質になるように餌を工夫して養殖しています。綺麗な色をした身、ほどよい歯ごたえと脂のりが特徴の美味しいサーモンです。

※解凍後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。


商品情報

商品名:冷凍ふじ紅雪(熟成サーモン加工品)
原材料名:ニジマス(静岡県産)、たんぱく加水分解物、食塩、昆布エキス、砂糖、糖質
内容量:約70g
保存方法:-18度以下で要冷凍
用途: 生食可
消費(賞味)期限:商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

利用可能なクレジットカード

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