丁寧な製法の高級キャビア!フレッシュキャビア<オシェトラ>約20g


価格:
¥5,700 (税別)

商品詳細

知る人ぞ知るロシアチョウザメのキャビア、オシェトラです。

25kgほどに育った魚体から卵をとり、4%の塩を手作業で混ぜて水を抜き、さらに2か月ほど熟成してから、空輸で日本に持ってきたという丁寧な製法の高級キャビアになります。

トロンとした食感。熟成による発酵により味わい深くなった脂のコクと旨みが強くあり、余韻が残る美味しさです。これが魚卵の美味しさかと、上質なサケイクラにも近い風味を感じます。ぜひ特別なシーンのお食事にご活用下さい!

商品情報
商品名:フレッシュキャビア<オシェトラ>
内容量:約20g
産地:イタリア
保存方法:5度以下で要冷蔵
用途: 生食可
消費(賞味)期限:商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。開封後は3日以内にご使用ください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

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