とろける食感!ノルウェー産生アトランティックサーモン 刺身柵(約200g)

レビュー4以上冷蔵生食OK生鮮食品魚介_鮭・サーモン・川魚

価格:
¥950 (税込)

商品詳細

クセのないアトランティックサーモン

ノルウェーから一度も冷凍することなく届けられる生サーモンは、とろけるような食感と脂の旨味が特徴です。特にperrotではプレリゴ加工されているサーモンのみを取り扱っており、抜群の鮮度です。

プレリゴを英語で書くと「Pre-rigor」。Rigor mortis(死後硬直)のpre(前)で活〆後死後硬直前に加工したフィーレのことです。主にサーモンでこの表記が使われます。

活〆直後の加工を真空パックして36時間以内に日本に輸入しているので、鮮度持ちの良い状態で出荷されるのが特徴です。

商品情報

商品名:アトランティックサーモン(養殖)
内容量:約200g(目安12-14切れ)
産地:ノルウェー
アレルゲン:さけ
用途:刺身用
保存方法:4度以下で要冷蔵
消費期限:商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

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