とろける食感!ノルウェー産生アトランティックサーモン 刺身柵(約200g)


価格:
¥950 (税込)

商品詳細

クセのないアトランティックサーモン

ノルウェーから一度も冷凍することなく届けられる生サーモンは、とろけるような食感と脂の旨味が特徴です。

特にperrotの製品はプレリゴ加工されているサーモンのみの取り扱っており、抜群の鮮度です。

プレリゴを英語で書くと「Pre-rigor」。Rigor mortis(死後硬直)のpre(前)で活〆後死後硬直前に加工したフィーレの事です。おもにサーモンでこの表記が使われます。活〆直後の加工を真空パックして36時間以内に日本に輸入しているので、鮮度持ちの良い状態で出荷されるのが特徴です。

※写真はイメージです

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内容量:約200g(目安12-14切れ)
産地:ノルウェー
アレルゲン:さけ
天然/養殖:養殖
用途:刺身用
保存方法:4度以下で要冷蔵
消費期限:商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。

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