豊穣な海でのびのび育ったおいしさ!愛南鯛 柵(背)

レビュー4以上冷蔵生食OK生鮮食品魚介_白身魚(たい、ほっけなど)

価格:
¥1,380 (税込)

商品詳細

鯛の生産量日本一を誇る愛媛県のブランド真鯛!

愛媛県愛南町の愛南漁協では、「本当にうまい養殖真鯛をつくろう」を合言葉に、徹底した品質管理によって、丁寧に真鯛を育てています。

愛南町は黒潮が流れ込む太平洋に面しており、内湾は潮の出入りも大きく養殖に適した環境です。豊穣な海の広々としたイケスで育ったこともおいしさの秘密。潮にもまれることで、適度に脂が落ちて身の締まったマダイに育ちます。ブランド名「愛南鯛」から伝わるように、生産者の「鯛」への愛情が感じられる、間違いなく美味しい真鯛です。ぜひお刺身でお召し上がりください!

※背側は腹側に比べ脂が少なく、さっぱりした味わいです

愛南漁協の養殖への取り組みについて

愛媛県愛南町の愛南漁協は愛南町、愛媛大学と協調して生産体制を構築し、温暖な気候・海象とリアス海岸など恵まれた自然環境を活かしながら、環境に配慮し持続的に養殖を行うため、漁場改善計画を策定し、漁場ごとのいけす台数や養殖尾数、飼育密度等を順守し、ガイドラインに沿った養殖を行っています。また、毎年水質・底質調査を行い、漁場環境の把握に努めています。


商品情報
商品名:真鯛(養殖)
内容量:約120g(目安10-12切れ)
産地:愛媛
用途:刺身用
保存方法:4度以下で要冷蔵
消費期限:商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

利用可能なクレジットカード

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