イワシ灰干し(1枚)


価格:
¥480

商品詳細

イワシの臭みを抑える灰干し製法で仕上げた干物 

火山灰を使った灰干し製法のイワシ干物です。

灰干し製法とは、空気に触れずに低温でじっくり熟成させる干物の製造方法です。

この製法によって脂の酸化や鮮度劣化、臭みが抑えられ、魚の旨みを引き出します。

強火でさっと焼くと、外側はパリッと、中はふっくらの焼き上がり!

そのままおかずにするのはもちろん、ほぐしておにぎりの具や、出汁茶漬けにするのもおいしいですよ。

ぜひお試しください!


商品情報
商品名:いわし灰干し
内容量:1枚
産地:北海道産千葉県加工
用途:加熱用
保存方法:10度以下で要冷蔵
消費期限:商品に記載されている期限日付を目安に、お買い上げ後は、お早目にお召し上がりください。

※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます

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