商品詳細
百合根は鬼ゆりの球根の部分で鱗茎（りんけい）と言い、玉ねぎやにんにくと同じ仲間です。白くてたくさんの燐片が重なっているこの隣茎の形から「百合」の字が当てられたのだとか。
お正月料理のイメージがありますが、美味しくて栄養豊富なので旬の季節を楽しみたいですね。
さっと炒めればシャキシャキと、しっかり加熱するとホクホク食感に変身します。
定番の茶碗蒸しはもちろん、和え物からスイーツまで幅広く使えます。
ゆり根はおがくずがついた状態でお届けいたします。鱗片を一枚ずつ剥がし水洗いしてお使いください。
商品情報
名称：百合根
原産地：北海道ほか
内容量：1個
※写真はイメージです
※購入後に欠品の可能性があります。その場合は改めてご連絡差し上げます
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