子どもも大好きな鉄板メニュー!魚介のうまみたっぷりシーフードカレー

シーフードカレーの作り方

  1. タマネギ、ニンジン、ジャガイモはそれぞれ皮をむきひと口大に切る。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、1を炒める。タマネギが透き通ってきたらシーフードミックスを加えてサッと炒め、水を入れる。
  3. 沸騰したらアクを取り、一度火を止めてカレールウを加えて溶かす。再度弱火にかけ、10分ほど煮たら出来上がり。

分量の目安はカレールウ4皿分に対し、タマネギ1個、ニンジン1/2本、ジャガイモ1個、シーフードミックス250g、サラダ油大さじ1、水600mlです。

シーフードミックスは凍ったまま入れてOK!すぐに溶けて火が通るので、短時間で出来て魚介の旨味が楽しめます。

冷凍シーフードミックスはストック食材として頼もしい味方!定番メニューにちょい足しして、大満足晩ごはんをお楽しみください。無添加なのでお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

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