クリスマスカラーのソースの作り方
- オリーブソース
グリーンオリーブ3個(種を取る)とイタリアンパセリ3本(太い茎は取る)を細かいみじん切りにし、オリーブ油大さじ1と和える。 - フレッシュトマトソース
ミディトマト1個は粗みじんに切り、オリーブ油大さじ1.5と塩少々、タバスコ3〜4振りと和える。
生牡蠣のほか、白味魚や海老のソテーとも相性good!食卓もクリスマスカラーで演出してみてはいかがでしょう。
生牡蠣のほか、白味魚や海老のソテーとも相性good!食卓もクリスマスカラーで演出してみてはいかがでしょう。