穴子の天ぷら 魚介料理 シェア 穴子の天ぷらの作り方 下処理した穴子の水気をふき、食べやすい大きさに切る(大きい揚げ鍋を使う場合はそのままでも)。 天ぷら粉を表示通りに溶き、1をくぐらせて180℃の揚げ油でカラッと揚げる。塩や天つゆを添える。 天ぷらはなるべく多めの油で揚げると、衣がサクッと仕上がりやすくなります。 ご購入はこちら ご購入可能な場合はこちらに商品ページが表示されます。 こちらのレシピもおすすめ 地中海風の南蛮漬け!サーモンのエスカベッシュ うまみの相乗効果にハマる!サバ缶そうめん カリッフワッ食感!白子のムニエル あえるだけ簡単!生カニの和風ユッケ 新鮮な甘エビを思いっきり使って贅沢に!甘海老丼