じろうさんに習ったアヒージョVerタコ
▶︎じろうさんに習ったアヒージョVerタコ
たっぷりのニンニク(15片!)を薄くスライスし、超弱火で10分じっくり加熱しオリーブオイルにニンニクの香りを移したのちのタコファイヤー🔥
厚めに切ったタコは歯応えも旨味もガツンときて、正義でしかない。

情勢を鑑みながらも、早く五反田のお店に行きたいなぁと想いを馳せながらの夕食でござい🐟。


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