ヒゲソリダイとアジの寿司
寿司欲に耐えきれずバッカ中延へ走りヒゲソリダイとアジを買って爆速でさばいて握りました。うまい。あわせてアジはなめろうに。細かく刻んだレモンの皮がいいアクセントです。アラは全てあら汁に。

満足したんでまた作業戻ります。


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