冷凍塩もみ真蛸とベジのレッドミニロメインで温サラダ
魚ポチ開発の冷凍塩もみ真蛸とベジのレッドミニロメインで温サラダにしました。塩もみ真蛸うますぎてびびる!生っぽい食感が良いです。
ロメインはロースト、真蛸はボイルしてニンニクの香りつけたオイルをジュッ、ミョウガとナッツを散らしてレモン絞ってブラックペッパー引いて完成!真蛸がわりと塩味濃い目なのでその塩分だけでいけます。


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