べっこう丼
マネをするはずが、島とうがらしもなく 検索したら豆板醤で作っている人がいたので参考にあり合わせで作ってみました
正統派を食べてみたいところですが、これはこれでアリですね
ワサビじゃない辛みもいいですね😳
豆板醤の主張が強いので 島とうがらしも挑戦してみたいです


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