天然シマアジ刺身
オススメしてくれた船形の天然シマアジ!30日水揚げで日が経ってるなぁと心配だったのですが、なんのその!恐るべし脳〆放血!これは自信を持ってお客さんに勧められます!
残りの半身は熟成にチャレンジです。


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