無水牡蠣
bacca二子玉川で割引になっていた無水牡蠣を保護。やじ満風牡蠣ラーメンと、残りは加熱してオイル漬けに→オイルごとパスタにしました。いつも生で食べ切っちゃってましたが、加熱しても水分出なくて美味しいですね。また次の冬が楽しみです。


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