くじら、ユッケと刺身、はりはり鍋
くじら、ユッケと刺身、はりはり鍋で食べました。諸事情により、ニタリ→ナガスです。本社でニタリ試食しましたが、ナガスは癖強めですね。ユッケの卵黄が癖をマイルドにしてくれてました。はりはり鍋は、くじらを食べた後の出汁をお揚げに吸わせると激うま…!!刺身は醤油漬けのニンニクとごま油、塩で食べても◎でした。
我が家は羊も好きなので、くじらの可能性を感じた夜でした。竜田揚げとか、他にも試したい料理があるのでまた掲載あれば買いたいです!
ご手配ありがとうございました🙏🏻


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