ハモの照り焼き
ハモに挑戦されていたので、僕も挑戦しました。難し過ぎて撃沈。骨切りも甘くてもし年配の方食べたら喉詰まらせて大変なことになりそうです。
今日は照り焼き。次回は天ぷらで食べます
※写真送られてきましたが、めちゃくちゃ綺麗に捌けてました。


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