写真無しですがアラも味噌汁にしました。昆布とアラだけで旨味が凄い!!甘〜いダシがたっぷりで、いつもより味噌少なめでOKなのが素敵。
今日はオススメのブラウンエビでエビフライ。衣薄めでこの迫力、食感と旨味がたまらないですね〜自家製タルタルソースとも相性◎でした!
今日はeat fish祭りですね😳
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