アオアジ、身がプリップリの脂ノリノリで超美味しかったです!
月曜日に買ったアオアジ、身がプリップリの脂ノリノリで超美味しかったです。
タタキ、酢〆、なめろう&さんが焼き、真似して酢〆で棒寿司、アラ汁と楽しめました。
とにかく身がバリバリで、初日は皮を剥くのにも一苦労。アラも煮出したら脂がぷくぷく浮いてきて、コクうまでした〜!
先日のサゴシの味噌漬けもいい感じの漬け具合で、日本酒のアテに🍶


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