ウニ祭り
盆のウニ祭り
田老の瓶ウニは、前回と同じく長芋・湯葉・葛餡と合わせて晩酌→翌朝ウニいくら丼に。
東沢の箱ウニはオススメの塩ウニにして、ローストビーフにのっけて流行りの「うにく」にしました。塩ウニにすると、本当にミョウバン臭さが無くなる&肉のソース的になってめちゃうま!!今まで食べたうにくで一番かも…。
良いご褒美になりました〜。


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