生メカジキの照り焼き
某戸越公園駅前のおさかなやで安売りしてたので購入。

炒めて食べようとしたら血合い部分だからかアンモニア臭が強かったため、急遽エバラ焼肉のタレを投入。
臭み消えて激ウマ。

この部分が安く手に入れば、BBQ用食材として超良いかも。


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