ウルメイワシとトマトの白ワイン蒸し
ウルメイワシをトマトと一緒に白ワイン蒸しにしました。
身がパツーンとして目が透き通っててすごくいいイワシでした。目がウルウルしてるからウルメイワシなんでしょうか?

ニンニクとバジル入れたからか、臭みは気になりませんでした。


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