目光もエボダイも初めて調理したのですが
目光もエボダイも初めて調理したのですが、状態は良かったと思います。
目光は半分はそのままで半分はウロコ・頭・内臓を外して唐揚げにして、エボダイは3枚におろしてソテーしてジェノベーゼソース(サカナバッカPB)でいただきました。


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