夏バテ対策!と言えば肉!焼き肉!
夏バテ対策!と言えば肉!焼き肉!

ということで、猪肉で焼肉しました。

ブロックをスライスして焼いて、タレつけて食べるだけのお手軽ジビエ。まあ猪肉なんてどうすればいいかよく分からないのでとりあえず切って焼いてみたってだけです。

ジビエの細菌にビビって焼きすぎたのでちょっと固くなってしまいましたが、豚の原種だけあって赤身の豚肉に近い感じで、肉の味がしっかりしてて美味しかったです。がっつりスタミナをチャージさせてもらいました。次は煮込んでみようと思います。

馬刺しユッケは焼肉のタレと白ゴマをあえて卵黄をドロップ。2pを一人でペロリ。コスパ良し!


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